随着社会经济的提高，人们对生活质量越来越关注。食品是人类生活必不可少的组成部分，食品安全影响着人们健康，故而食品安全问题越发受到人们的关注，目前社会岗位需要食品检测专业的技能型人才。
食品检测技术专业培养学生具备生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，通过专业食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本能力。终毕业之后学员能够从事食品安全或食品质量相关工作。
当然了，食品检测技术专业的学生毕业后，还可以报考研究生。
2022年江南大学研究生层次招生全日制形式的食品科学与工程、食品工程；以及非全日制形式的食品工程、食品加工与安全。
不管是全日制形式研究生，还是非全日制研究生，考生都需要报名参加全国硕士研究生统一考试。
经初试成绩过线，以及参加复试具有复试成绩后，高校择优录取、发放录取通知书。
有关江南大学研究生的详细招生，请以报考当年规定为准。
现已启动教育管理硕士助学辅导、农业硕士助学辅导等研究生报考辅导，以及留学申请，比如泰国留学、新加坡留学（英国伦敦城市大学）等，以及香港地区留学（香港岭南大学&香港城市大学&珠海学院&恒生大学等）等等。
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